segunda-feira, 4 de outubro de 2010

PORTUGAL - Toucinho do Céu

Foi difícil escolher só um doce da cozinha portuguesa!

Esse fica lindinho feito em forminhas individuais! Mas pode fazer numa forma grande, redonda, polvilhado com bastante açúcar de confeiteiro que fica de dar água na boca!!

Toucinho do Céu





www.oglobo.globo.com



800ml de leite

200ml de leite de coco

100g de coco ralado

10 colheres de sopa de açúcar

10 colheres de sopa de farinha

2 colheres de sopa de amido de milho

2 ovos


Reserve o coco ralado e bata todos os outros ingrediente no liquidificador. Junte o coco e bata rapidamente só para misturar. Despeje numa forma untada e enfarinhada, ou em forminhas individuais também untadas e leve para assar até dourar, em média 1hora e 30 minutos. Espere esfriar, polvilhe açucar de confeiteiro e corte em quadradinhos.



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