Torta Bye Bye Dieta

Eu bem que tento pensar em receitas saudáveis, lights, mas sempre acabo tentada em postar algo recheado de calorias!!

Essa torta foi dica de uma cliente. A original é a torta Fondue de chocolate, da confeitaria Dane-se a Dieta, e eu fiz a minha versão, que foi aprovadíssima!

Torta Bye Bye Dieta

1 pacote de bolacha maisena
1 colher de sopa de chocolate em pó
100g de margarina derretida

Triture a bolacha com o chocolate, misture a margarina e forre a lateral e o fundo de uma forma redonda de fundo removível, de aproximadamente 25cm de diâmetro. Asse em forno bem quente até dourar as bordas de leve.

1 lata de leite condensado
1 colher de sobremesa de margarina
100g de creme de leite
1 colher de chá de galatina em pó sem sabor, incolor

Faça um brigadeiro bem firme com o leite condensado e a margarina. Junte o creme de leite, a gelatina dissolvida e misture bem. Coloque sobre a massa já assada

1 caixa de morangos fatiados (reserve alguns inteiros para decorar)
200g de chocolate meio amargo (pode usar o ao leite também)
200g de creme de leite
2 claras batidas em neve.

Derreta o chocolate no microondas, junte o creme de leite e misture bem. Incorpore delicadamente as claras em neve. Espalhe uma camada generosa de morangos sobre o brigadeiro branco, cubra com a mousse de chocolate e decore com os morangos inteiros e raspas de chocolate preto e branco.

Fica simplesmente tentadora!!