Microondas!

Conforme pedidos da minha amada irmã, aqui vão algumas receitinhas para se fazer no microondas! Essa, um filé de frango incrementado, peguei do site "bem feitinho" e me surpreendi como pode-se fazer coisas maravilhosas sem usar o fogão!

Filé de frango recheado

1Kg de filés de peito de frango

300g de brócolis pré cozidos e picados

100g de queijo prato ralado

100g de presunto fatiado

sal

3 colheres de sopa de manteiga derretida

1 xícara de farinha de rosca

1 colher de sopa de salsinha

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 xícara de leite

1 colher de sopa de catchup

Misture o brócolis com metade do queijo e reserve.

Tempere os filés a gosto, cubra cada um com uma fatia de presunto e espalhe o recehio de brócolis. Enrole os filés e arrume num refratário.

Pincele a manteiga sobre cada um deles e polvilhe com a fainha de rosca e a salsinha.

Cubra com papel toalha e leve ao micoondas em potência alta por 10 a 12 min.

Num outro recipinete coloque 2 colhers de sopa de manteiga, a farinha de trigo e sal e leve ao micro por 3 min. em potência alta. Acrescente o restante do queijo e o catchup e misture bem. Cubra os filés com este molho e sirva!