Torta de Peito de Peru

Essa é de dar água na boca!
Essa torta além do peito de peru, leva queijo cottage, cebolas fatiadas e um punhadinho de parmesão para dar essa cara douradinha e maravilhosa!


Torta de Peito de Peru


3 colheres de sopa de margarina light
1 clara de ovo
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de salsinha
sal

Misture todos os ingredientes até formar uma massa.
Forre o fundo e as laterais de uma forma, de preferência de fundo removível, sem deixar nenhum buraquinho. Reserve.

100g de peito de peru picado
1 xícara de leite desnatado
2 ovos
100g de queijo cottage
1 colher de sopa de parmesão ralado
1 cebola média em rodelas
sal, salsinha e pimenta

Sobre a massa espalhe o peito de peru e a cebola. Bata no liquidificador o leite, os ovos, o queijo e os temperos e despeje sobre o recheio. Cubra com o parmesão e leve ao forno médio até dourar.

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