Como esta data não tem taaanta tradição culinário quanto o natal, pensei em umas dicas de sobremesas fáceis e bem refrescantes pra encerrar 2010 e começar o novo ano com muita doçura!
As duas são à base de frutas, tudo a ver com verão, olha só:
Frutas com creme
4 xícaras de melancia em cubinhos
4 xícaras de melão orange em cubinhos
(outra fruta de sua preferência)
1 lata de leite condensado
1 xícara de folhas de hortelã
1 lata de creme de leite
Bata no liquidificador o leite condensado, o hortelã e o creme de leite e sirva sobre as frutas, tudo bem geladinho, nham nham!!
Sobremesa de frutas
4 ovos separados em claras e gemas 1 lata de leite condensado
4 metades de pêssego em calda
1/2 abacaxi
1 caixa de morangos
2 maçãs
8 colheres de sopa de açúcar
1 caixinha de creme de leite
1 pacote de biscoito champanhe
Leve ao fogo o leite condensado e as gemas e mexa até engrossar. Deslique e deixe esfriar. Pique todas as frutas em cubinhos. Forre o fundo de um refratário grande com os biscoitos champanhe, regue levemente com a calda dos pêssegos, cubra com o creme reservado e então com as frutas picadas. Bata as claras em neve e então acrescente o açúcar e continue batendo até estar em firme. Incorpore dilicadamente o creme de leite e espalhe essa mistura sobre as frutas. Decore com morangos ou outra fruta que desejar.
fonte: martabatista.com; divirta-se.uai.com.br; allrecipes.com.br; nestle.com.br
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