quinta-feira, 7 de abril de 2011

Cupcake salgado??

Porque não aproveitar a moda do cupcake para inovar e fazer versões salgadas?
Você pode usar na massa pedacinhos de bacon, diferentes tipos de queijos, atum, pedacinhos de tomate com majericão e outras tantas opções deliciosas!

Aqui vai uma base para a massa, e daí você acrescenta o que achar mais gostoso, ou então deixa ela assim, que fica muito bom, também!!


Cupcake Salgado


250 g de presunto picadinho
150 g de queijo mussarela em cubinhos
1 colher de sopa de salsinha picada
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos
½ xícara de leite
½ xícara de óleo
1 colher de chá de sal
Pimenta a gosto

Bata os ovos com o leite e o óleo. Junte a farinha de trigo, p fermento, o sal, a pimneta e a salsinha e bata até estar homogêneo.Misture o presunto e o queijo e reserve. Unte forminhas para cupcake ou use forminhas de papel dentro de forminhas metálicas (assim você economiza o tempo de untar!) e despeje a massa faltando meio dedinho para completar a forminha. Leve para assar em forno pré aquecido a 160C até que estejam dourados, cerca de 30 minutos. Depois de assado, decore com Catupiry ou cream cheese para ficar com carinha de cupcake, mesmo, como na foto!


Fonte: mundomulher.com.br; blog.mapadosabor.com


12 comentários:

  1. Oi lindoca! Hmm que delícia! São mini tortinhas salgadas né?! Adorei a ideia!

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  2. great pictures!!xx



    visit our blog at http://uhooi.blogspot.com/

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  3. Como sou muito mais fã do salgado do que do doce, adorei a ideia. =)

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  4. Vou experimentar pro lanche do nascimento da minha sobrinha...mas por via das dúvidas vou testar no finde, depois conto como ficou.
    Bjks

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  5. adorei a receitinha, vou fazer espero que eu consiga....rs..obrigada pela dica pri!

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  6. Oii Pri, adorei seu blog vio!
    Então eu gostaria de saber se bate os ingredientes na batedeira?

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  7. Ah pri adorei, e vou fazer amanhã mesmo vio, gostei abessa do seu blog!

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  8. Deve ficar uma delíiiiciaaaaaaa!!! Vou testar a receita!!!
    ;)

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  9. Adorei a idéia, acabei de colocar no forno, daqui a pouco volto pra contar.

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  10. Fiz essa receita e coloquei espinafre ao inves do presunto! Ficou bom demaaaaaais! :D

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