Cupcake salgado??

Porque não aproveitar a moda do cupcake para inovar e fazer versões salgadas?
Você pode usar na massa pedacinhos de bacon, diferentes tipos de queijos, atum, pedacinhos de tomate com majericão e outras tantas opções deliciosas!
Aqui vai uma base para a massa, e daí você acrescenta o que achar mais gostoso, ou então deixa ela assim, que fica muito bom, também!!

Cupcake Salgado


250 g de presunto picadinho
150 g de queijo mussarela em cubinhos
1 colher de sopa de salsinha picada
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos
½ xícara de leite
½ xícara de óleo
1 colher de chá de sal
Pimenta a gosto

Bata os ovos com o leite e o óleo. Junte a farinha de trigo, p fermento, o sal, a pimneta e a salsinha e bata até estar homogêneo.Misture o presunto e o queijo e reserve. Unte forminhas para cupcake ou use forminhas de papel dentro de forminhas metálicas (assim você economiza o tempo de untar!) e despeje a massa faltando meio dedinho para completar a forminha. Leve para assar em forno pré aquecido a 160C até que estejam dourados, cerca de 30 minutos. Depois de assado, decore com Catupiry ou cream cheese para ficar com carinha de cupcake, mesmo, como na foto!


Fonte: mundomulher.com.br; blog.mapadosabor.com