Bolinho de Salmão!

Oi pra quem tem fome!!!
Fiz essa receita um dia desses, sem muitas pretenções, de entrada, enquanto o pessoal esperava o almoço ficar pronto. Foi o maior sucesso e ficou melhor do que o resto da refeição, hahaha
Aí vai:

Bolinho de Salmão

















100g de margarina
100g de farinha de trigo
100ml de leite (aos poucos!)
200g de filé de salmão
Sal, pimenta, salsinha
Farinha de rosca
Óleo para fritar

Numa panela, coloque o filé de salmão temperado com sal e pimenta, cubra com água e ferva até cozinhar bem. Em outra panela, derreta a margarina, e junte a farinha de trigo mexendo bem para cozinhar. Vá juntando o leite aos poucos, sem deixar que fique mole, queremos uma consistência de molho bem grosso. Junte o salmão, a salsinha, e misture tudo, atéãque o salmão fique bem desfiadinho. Prove e acerte o tempero. Leve a geladeira por algumas horas para firmar. Enrole bolinhas, e passe na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente e.... tâ dã!!!