Pastelzinho assado!!

Muita gente fica me pedindo receitas light, mas na hora de fzer, ninguém quer saber de saladinha, né??
Então aqui vai algo muuuuito fácil, e que pode variar as calorias conforme, e o recheio.
















Pastelzinho assado com massa para fritar

Massa para pastel comprada pronta
Recheio de sua preferência
gema de ovo para pincelar

Recheie a massa, feche bem seladinha (pode usar um pouquinho de água para colar), pincele com a gema e leve para assar em forma untada, até dourar levemente (não doure muito para não secar...)E pronto!!


Pode rechear com queijo, ricota, verduras, carne, frango com requeijão ou qualquer outra coisa!!

Nham nham nham!!!

Torta Lanche

Trabalhando, trabalhando, trabalhando!!
Quase esqueci do blog, hahahah
Mas hoje estou aqui para postar uma receitinha maravilhosa para o lanche!!

Torta cremosa de presunto e queijo



















Massa:
1/2 pacotinho de fermento biológico
1/2 xícara d leite morno
400g de farinha de trigo
2 batatas grandes cozidas
1 colher de chá de sal
2 ovos
100g de margarina

Recheio:
150g de presunto ralado
150g de mussarela ou queijo prato ralado
2 tomates médios em rodelas finas
1 cebola média em rodelas, passadas na água fervente
sal à gosto
azeite

Esprema as batatas ainda quentes. Numa tigela, misture o fermento, o leite e metade da farinha, mexendo sempre. Junte a margarina, o sal, os ovos, as batatas e o restante da farinha. A massa ficará com uma textura mole.
Unte um refratário (35cm por 25cm) com margarina. Coloque metade da massa, o recheio em camadas, e cubra com o restante da massa. Deixe descansar por 45min. e leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 50 min.
orégano