Muita gente fica me pedindo receitas light, mas na hora de fzer, ninguém quer saber de saladinha, né?? Então aqui vai algo muuuuito fácil, e que pode variar as calorias conforme, e o recheio.
Pastelzinho assado com massa para fritar
Massa para pastel comprada pronta Recheio de sua preferência gema de ovo para pincelar
Recheie a massa, feche bem seladinha (pode usar um pouquinho de água para colar), pincele com a gema e leve para assar em forma untada, até dourar levemente (não doure muito para não secar...)E pronto!!
Pode rechear com queijo, ricota, verduras, carne, frango com requeijão ou qualquer outra coisa!!
Trabalhando, trabalhando, trabalhando!! Quase esqueci do blog, hahahah Mas hoje estou aqui para postar uma receitinha maravilhosa para o lanche!!
Torta cremosa de presunto e queijo
Massa: 1/2 pacotinho de fermento biológico 1/2 xícara d leite morno 400g de farinha de trigo 2 batatas grandes cozidas 1 colher de chá de sal 2 ovos 100g de margarina
Recheio: 150g de presunto ralado 150g de mussarela ou queijo prato ralado 2 tomates médios em rodelas finas 1 cebola média em rodelas, passadas na água fervente sal à gosto azeite
Esprema as batatas ainda quentes. Numa tigela, misture o fermento, o leite e metade da farinha, mexendo sempre. Junte a margarina, o sal, os ovos, as batatas e o restante da farinha. A massa ficará com uma textura mole. Unte um refratário (35cm por 25cm) com margarina. Coloque metade da massa, o recheio em camadas, e cubra com o restante da massa. Deixe descansar por 45min. e leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 50 min. orégano
